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Musste Herzlich lachen [Problem mittlerweile gelöst]
Moderatoren: Alexx, Folli, maissun
Autor Eintrag
Alexx
Di Nov 18 2008, 01:06
apopax
Wohnort: Bonn
Einträge: 3
Musste Herzlich lachen

Mein Artikel in Wikipedia soll gelöscht werden wegen folgender Begründung:

 Für Uneingeweihte ohne Doktorgrad in Physik ist dieser Un-Artikel vollkommen unverständlich.

Was soll ich denn schreiben ?

Erstmal mein Artikel: http://de.wikipedia.org/wiki/Phaseninversion

Phaseninversion Bei Emulsionen oder halbfesten Zubereitungen kann es aufgrund von Temperaturerhöhungen oder durch Zugabe eines entgegengesetzt wirkenden Emulgators eine Umkehr der Phasenlage eintreten. Dies bezeichnet man als Phaseninversion. Dabei schlägt z.B.: eine W/O ( Wasser in Öl) Emulsion in eine O/W (Öl in Wasser) Emulsion rüber. Dabei verliert die Emulsion ihren Lipohilen Charakter. HLB-Wert Der HLB-Wert ist, insbesondere bei nichtionogenen Tensiden stark temperaturabhängig; mit steigender Temperatur nimmt er ab. Ursache hierfür ist, dass die Wasserstoffbrücken-Bindungen, die für die Hydratation des polaren Tensidteils Voraussetzung sind, eine wesentlich höhere Temperaturempfindlichkeit zeigen, als die unpolaren Wechselwirkungen.

Durch Temperaturveränderung kann sich die Polarität stark verändern, wodurch eine Umkehr der Phasenlage erfolgen kann. Die betreffende Temperatur, bei der das Tensid vom O/W-System zum W/O-System umschlägt, wird als Phaseninversionstemperatur bezeichnet (PIT). Bestimmung der Phaseninversion mittels Leitfähigkeit (PIT= Phaseninversionstemperatur) Die betreffende Temperatur, bei der das Tensid vom O/W-System zum W/O-System umschlägt, wird als Phaseninversionstemperatur bezeichnet (PIT). Es ist zu erwarten das bei höhern HLB- Werten die Leitfähigkeit zunimmt, da ebei höheren HLB-Werten der Hydrophile Anteil der Tenisde zunimmt. Ist Wasser die äußere Phase, also das Dispersionsmittel, so weist die Lösung eine hohe Leitfähigkeit, besteht das Dispersionsmittel aus der öligen Phase, ist die Leitfähigkeit gering. Dies nutzt man bei der PIT Methode aus. Sobald eine Phasenumkehr von W/O zu O/W oder umgekehrt eintritt, kann eine deutliche Änderung der Leitfähigkeit gemessen werden.

Bestimmung der Phasenlage mit Anfärbemethoden Eine weitere Methode die Phasenlage zu bestimmen kann mittels Anfärbetest durchgeführt werden. Dabei wird etwas Absorptionsgrundlage auf eine Tüpfelplatte gegeben und an den Seitenrändern neben der Probe jeweils 2 - 3 Tropfen Sudan III-Lösung 5% und Methylenblaulösung aufgebracht. Sudanrot färbt die Lipophilen Anteile und Methylblau die Hydrophilen Anteile der Grundlage. Ist nun z.B.: Wasser die äußere Phase (Bancroft) bilden sich im inneren der Grundlage rote Fetttröpfchen. Es handelt sich hierbei also um eine Öl in Wasser Grundlage, in der das Öl in Wasser dispergiert ist.

Begründung

Für Uneingeweihte ohne Doktorgrad in Physik ist dieser Un-Artikel vollkommen unverständlich. --Der Bischof mit der E-Gitarre 14:34, 15. Nov. 2008 (CET)

 Sobald eine Phasenumkehr von W/O zu O/W oder umgekehrt eintrifft ist eine deutliche Änderung der Leitfähigkeit zu sehen.

Sobald eine Leserverwirrung in einem Artikel eintritt, ist eine deutliche Änderung des Artikels durch einen LA zu sehen. --Schnatzel 15:08, 15. Nov. 2008 (CET)

Ein Fall für QS-Chemie - dort eingetragen --WolfgangS 17:10, 15. Nov. 2008 (CET)


[ Bearbeitet Mo Feb 09 2009, 10:47 ]
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emulgators   entgegengesetzt   wikipedia   emulsion   gering   

Fry
Di Nov 18 2008, 06:20
Gast
Der Artikel ist nicht zu schwierig der ist zu schlecht Junge
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Alexx
Di Nov 18 2008, 06:55
apopax
Wohnort: Bonn
Einträge: 3
Dann mach es besser du Sack !!

warte mal ab ihc hab ja jetzt dein Mikro !!
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mikro   mach   warte mal   

Klaus
Di Feb 07 2012, 07:36
Wohnort: Bonn
Einträge: 3
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Badabum
Do Okt 11 2012, 03:32
Wohnort: Bonn
Einträge: 1
Hahaha. Wiki hat es drauf;)
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